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Le Lionbot de la Région Nouvelle-Aquitaine

La Région Nouvelle-Aquitaine

Illustration d'une série de produits régionaux de Nouvelle-Aquitaine, spécialités gastronomiques ou produits typiques faits à la main.

Produits régionaux de Nouvelle-Aquitaine

Temps de lecture 3 minutes

Territoire riche de savoir-faire, la Région Nouvelle-Aquitaine se découvre également au travers de produits régionaux emblématiques et de marques fortes. Cette série vous propose de mieux connaître quelques-unes de ces spécialités locales, objets typiques ou saveurs gourmandes.

Publié le vendredi 16 avril 2021
  • #Économie territoriale
  • #Langues et cultures régionales
  • #Agroalimentaire

Nombreux sont les produits locaux et spécialités régionales néo-aquitaines : plus grande Région de France avec 84 100 km2, la Nouvelle-Aquitaine regorge de talents ! Des marques régionales, des spécialités gastronomiques ou des créations artisanales, symboles du dynamisme des entreprises, de l’excellence des filières et de la vivacité d’un patrimoine qui sait se réinventer. Parmi tous ces produits régionaux, la Nouvelle-Aquitaine offre une multitude de possibilités pour consommer et acheter local, et tout autant d’idées cadeaux.

Des spécialités gastronomiques de qualité

Le territoire, première Région agricole française, compte près de 300 produits locaux ou produits du terroir placés sous signes officiels de qualité et d'origine : indication géographique protégée (IGP), Label Rouge, appellation d'origine contrôlée (AOC), appellation d'origine protégée (AOP) ou encore spécialité traditionnelle garantie (STG). Avec leur label, ces trésors gastronomiques, produits frais ou spécialités culinaires, reflètent la grande variété et la qualité des cultures et productions agricoles de la Région.

Artisanat local et métiers d’art

Les signes officiels de qualité et d'origine ne sont cependant pas réservés qu’à la gastronomie et aux seuls secteurs agricoles ou agroalimentaires. La porcelaine de Limoges, produit artisanal d’excellence, et la charentaise de Charente-Périgord, demandant un tour de main typique, se voient ainsi protégées par une indication géographique (IG). Entre artisanat et innovation, les entreprises des métiers d’art donnent un nouveau souffle aux savoir-faire en les représentant sur les marchés nationaux et internationaux. La Région Nouvelle-Aquitaine recense plus de 150 établissements labellisés entreprises du patrimoine vivant : 78 % de ces EPV exportent leur production, souvent un produit régional artisanal ou d’exception.

Le label EPV
La Région compte plus de 150 entreprises du patrimoine vivant (EPV).

Les marques de Nouvelle-Aquitaine

Saviez-vous que les bottes Aigle étaient faites à la main en Nouvelle-Aquitaine ? Connaissez-vous l'histoire des confiseries Pierrot Gourmand ? Structurées en filières dynamiques, les entreprises participent également au rayonnement de la Région à l’international avec des marques réputées et reconnues. L’histoire de ces marques régionales fait aussi partie du patrimoine de la Nouvelle-Aquitaine.

Les produits régionaux et spécialités locales

Consommer local avec le made in Nouvelle-Aquitaine

Pour se faire plaisir et soutenir l’économie locale, vous pouvez faire le choix du made in Nouvelle-Aquitaine. Le made in Nouvelle-Aquitaine signe le savoir-faire et l’excellence d’entreprises, de créateurs, de producteurs et d’éleveurs du territoire. En plus du site made-in-nouvelle-aquitaine.fr, retrouvez les plateformes d’achat en ligne pour une consommation locale. Drive fermier, marchés de producteurs locaux, commerces de proximité, boutiques de créateurs : la liste des sites de vente directe pour trouver des idées cadeaux originales ou acheter près de chez vous est régulièrement mise à jour.

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