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Rencontres - Une seule santé

Lieux : Hôtel de Région Bordeaux

Modifié le mardi 20 octobre 2026

3 minutes de lecture

La Région organise le 2 novembre prochain les Rencontres Une Seule Santé / One Health en Nouvelle-Aquitaine, à destination des professionnels du secteur et des partenaires de la Région.

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Crédit photo CC

Sommaire

Portée par le comité stratégique « Une Seule Santé » de la Région, cette journée réunira une diversité d’acteurs pour partager connaissances, retours d’expérience et bonnes pratiques. À travers des exemples concrets issus de la recherche, de l’innovation, des territoires ou encore du droit, elle vise à nourrir la réflexion collective et à faire émerger de nouvelles coopérations.

Chercheurs, entreprises, collectivités, acteurs agricoles et professionnels de la santé seront présents pour croiser leurs expertises. Cette édition mettra notamment l’accent sur deux enjeux majeurs : l’eau et l’urbanisme favorable à la santé (UFS).

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Crédit photo Une seule santé

Au programme

  • 9h30 : Accueil, café et stands des entreprises régionales engagées dans la démarche « Une Seule Santé » 
  • 10h : Mot du Président
  • 10h30 – 11h : Intervention magistrale 
    Témoin inaugural : Gilles Pipien, ingénieur général honoraire, animateur de l'Alliance Santé Biodiversité
  • 11h- 11h45 : Table ronde - Une Seule Santé & Innovation : de la recherche à l’industrie  
  • 11h45 - 12h30 : Table ronde : Une Seule Santé & Territoires : quelles applications ?
  • 12h30 - 12h45 : Conclusion de la matinée 
  • 13h - 14h30 : Pause déjeunatoire et stands des entreprises régionales engagées dans la démarche « Une Seule Santé » 
  • 14H30 - 16H : Ateliers aux choix (places limitées par atelier)
    1.Venez tester des jeux sérieux (serious games) sur la thématique « Une Seule Santé » !
    (niveau débutant sur la thématique)

    1.1 Atelier Water Family 
    Jeu mission 0 PFAS 
    Ce jeu permet d’explorer les sources potentielles de PFAS présentes dans notre quotidien, à travers les différentes pièces d’une maison. PLACES DISPONIBLES
    Jeu Territoires One Health 
    Ce jeu permet d’explorer les liens entre eau, santé, biodiversité, alimentation et climat à l’échelle d’un territoire, en s’appuyant sur l’approche One Health. COMPLET

    1.2 Atelier Interbio : La Fresque Bio Santé Environnement 
    La fresque Bio Santé Environnement est un outil d’intelligence collective visant à adopter une vision globale sur les liens entre agriculture, alimentation (biologiques), santé et environnement. COMPLET

    1.3 Atelier Jeu ONE HEALTH ( par Céline MOUGARD : Nature, Santé et Territoires) 
    Le but de ce jeu est de maintenir un socio-écosystème en bonne santé, en mettant à jour les interdépendances entre les milieux, les végétaux, les animaux et les humains dans des paysages typiques de la Nouvelle-Aquitaine. COMPLET

    2. Protéger l'eau, protéger la santé : One Health à l'échelle des territoires
    Re-Sources propose un atelier pour illustrer comment la protection de la ressource en eau met concrètement en œuvre l'approche « Une seule santé » dans les territoires. Face aux défis posés par les micropolluants émergents, les participants seront invités à identifier les actions et les coopérations nécessaires pour répondre aux risques d'aujourd'hui et anticiper ceux de demain. (niveau intermédiaire sur la thématique Une Seule Santé) COMPLET

    3. (A)ménager en s’inspirant du vivant 
    Ceebios propose un atelier pour découvrir comment l’observation des écosystèmes naturels permet de repenser nos manières d’habiter les territoires, en prenant soin de nos milieux de vie. (niveau confirmé sur la thématique Une Seule Santé) COMPLET

    4. Rencontre territoriale Santé Environnement par Graine et Promotion Santé
    (Réservé)
     

  • 16h - 16h30 : Restitution et conclusion de la journée